Lange Nacht der Kulinarik

Bierliebhaber aufgepasst!

• By admin
• 30 April, 2013
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Diese dauert ca. 1 Stunde und man bekommt neben kleinen Kostproben auch rare Spezialbiere ausgeschenkt und deren Besonderheiten erläutert. Braumeister Thorsten Schoppe präsentiert seine ganz persönlichen Lieblingsbiere – 3 Biere und der Herstellungsprozeß werden vorgestellt:

Schoppe XPA: Nach Art eines IPA gebraut. 16,5 % Stw. seeehr viel Hopfen sowohl Bitter- als auch Aromahopfen und Kalthopfung.6,5 % Alk. 70 BE

Schoppe Holy Shit: Double IPA noch bitterer, aromatischer und stärker als das XPA. Für alle, die nicht genug bekommen können. 10 % Alk., 100 BE

Roggen Roll Ale: Rötliches Ale mit schönem Anklang von Röstmalz und sahnigem Roggenkörper. 7 % Alk., 50 BE

Viel Spaß beim Anstoßen und Prost!